Kamra nadifa tal-ikel tintuża l-aktar fix-xorb, ħalib, ġobon, faqqiegħ, eċċ. Għandha prinċipalment kamra tal-bdil, doċċa tal-arja, air lock u żona ta' produzzjoni nadifa. Il-partiċelli mikrobjali jeżistu kullimkien fl-arja li faċilment jikkawżaw li l-ikel jitħassar. Kamra nadifa sterili tista' taħżen l-ikel f'temperatura baxxa u tisterilizza l-ikel f'temperatura għolja billi toqtol il-mikroorganiżmi sabiex tippreserva n-nutrizzjoni u t-togħma tal-ikel.
Ħu waħda mill-kmamar nodfa tal-ikel tagħna bħala eżempju. (Il-Bangladesh, 3000m2, ISO 8)
